لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
محمدرضا بی همتا
گودرز نجفیان
محسن اسماعیل زاده مقدم
افرا خسروی
نتایج 11 تا 20 از مجموع 18
1
2
مقاله کنفرانسی
Investigation of the amount of salt and Sodium bicarbonate in the traditional and industrial Lavash breads of the Tehran city
نویسندگان:
Shirin sheikhizadeh
،
Changiz esfandiari
سال انتشار 1401
محل انتشار:
یازدهمین کنفرانس بین المللی کشاورزی، محیط زیست، توسعه شهری و روستایی
تعداد صفحات:
12
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی تنوع ژنتیکی برای خصوصیات مرتبط با کیفیت نانوایی در ارقام تجارتی و لاین های امیدبخش گندم نان
نویسندگان:
محمد اکبری راد
،
گودرز نجفیان
،
محسن اسماعیل زاده مقدم
،
منوچهر خدارحمی
سال انتشار 1389
محل انتشار:
فصلنامه علوم زراعی ایران شماره 2، دوره 12
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر تنش خشکی آخر فصل بر عملکرد دانه و کیفیت نانوایی ژنوتیپ های گندم هگزاپلویید
نویسندگان:
مهدی متقی
،
گودرز نجفیان
،
محمدرضا بی همتا
سال انتشار 1388
محل انتشار:
فصلنامه علوم زراعی ایران شماره 3، دوره 11
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی عوامل موثر بر ضایعات نان در نانوایی های مناطق شهری استان ایلام(۸۶-۸۵ )
نویسندگان:
اسکندر غلامی پریزاد
،
افرا خسروی
سال انتشار 1387
محل انتشار:
مجله علمی پژوهشی دانشگاه علوم پزشکی ایلام شماره 4، دوره 16
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تجزیه عاملی و علیت صفات وابسته به کیفیت نانوایی گندم نان (Triticum aestivum L.)
نویسندگان:
فرهاد صادقی
،
حمید دهقانی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
پژوهشنامه اصلاح گیاهان زراعی شماره 19، دوره 8
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
Evaluating the Quality of Bread; Based on the Amount of Salt and Baking Soda Consumption
نویسندگان:
سمانه ابولی
،
جواد کاظمی
،
زهرا حاجیان مطلق
سال انتشار 1399
محل انتشار:
فصلنامه تخصصی تحقیقات سلامت شماره 1، دوره 10
تعداد صفحات:
8
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
INVESTIGATION OF MOISTURE VARIATION DURING BAKING OF BREAD
نویسندگان:
S. Banooni
،
Amirhossein Zare
،
Sina Izadi
سال انتشار 1390
محل انتشار:
نخستین کنفرانس خاورمیانه ای خشک کردن
تعداد صفحات:
5
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
INVESTIGATION OF COLOUR VARIATION DURING BAKING OF BREAD
نویسندگان:
Salem Banooni
،
Amirhossein Zare
،
H. Bazafkan
سال انتشار 1390
محل انتشار:
نخستین کنفرانس خاورمیانه ای خشک کردن
تعداد صفحات:
5
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 11 تا 20 از مجموع 18
1
2